《あさイチ》ピーマンとちりめんじゃこの炒めもの(クミンシードで一汁三菜:阿部由希奈)

ピーマンとちりめんじゃこの炒めもの

2021年7月12日に放送されたあさイチで紹介されたピーマンとちりめんじゃこの炒めもののレシピです。

ピーマンとちりめんじゃこの炒めもの(クミンシードで一汁三菜:阿部由希奈)

ピーマンとちりめんじゃこの炒めもの(クミンシードで一汁三菜:阿部由希奈)

材料(2~3人分)

  • ピーマン 3個

  • ちりめんじゃこ 1つかみ

  • クミンシード 小さじ1

  • 塩 小さじ½

    ※油

作り方

  • ピーマンは縦半分にカットし、種を取り除く。洗ってから縦に細切りにする。
  • フライパンに油(大さじ1)を熱し、クミンシード(小さじ1)を加える。クミンシードがシュワシュワと動き出し香りが立ったら、ちりめんじゃこ(1つかみ)を加え、サッと炒める。
  • ピーマンを加え、20秒間ほど炒め合わせる。
  • 塩(小さじ½)を加え、味を調えたらできあがり。

番組情報

番組名あさイチ
放送日2021年7月12日
料理名ピーマンとちりめんじゃこの炒めもの
料理人阿部由希奈

スパイスライフ(2021年7月12日)

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