《家事ヤロウ》カルボナーラソース ベーコンソテー(フリースタイルキッチン「ベーコン」ポンポコ団・キング)

カルボナーラソース ベーコンソテー

2021年7月6日に放送された家事ヤロウで紹介されたカルボナーラソース ベーコンソテーのレシピです。

カルボナーラソース ベーコンソテー(フリースタイルキッチン「ベーコン」ポンポコ団・キング)

カルボナーラソース ベーコンソテー(フリースタイルキッチン「ベーコン」ポンポコ団・キング)

Course: 洋風Cuisine: ソテー

材料(1人分)

  • 厚切りベーコン(1㎝厚さ)1枚

  • 新玉ねぎ ¼個
    ………

  • 卵 1個

  • 粉チーズ 適量

  • 生クリーム 70~100㎖
    ………

  • ブラックペッパー 適量

  • パセリ 適量

作り方

  • 新玉ねぎは、薄切りにする。切った玉ねぎを水にさらす。
  • フライパンにオリーブ油(適量)を熱し、1㎝厚さにカットしたベーコンを焼く。
  • 火にかける前の小鍋に卵(1個)・粉チーズ(適量)・生クリーム(70~100㎖)を入れ、よく混ぜ合わせる。火にかけ、手早くかき混ぜながら加熱してソースをつくる。
  • 水気をよく切った新玉ねぎをお皿に広げて盛り付ける。新玉ねぎの上に焼いたベーコンを盛り付け、ソースをかける。ブラックペッパー(適量)・パセリ(適量)をふったらできあがり。

番組情報

番組名家事ヤロウ「フリースタイルキッチン」
放送日2021年7月6日
料理名カルボナーラソース ベーコンソテー
料理人ポンポコ団・キング

フリースタイルキッチン「ベーコン」キング VS 松下忠司

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