2021年6月8日に放送されたあさイチの「クイズとくもり」のコーナーでで紹介された和風オートミールがゆのレシピです。
和風オートミールがゆ（クイズとくもり「オートミール」中村直人）
和風オートミールがゆは、高級ホテルの人気朝食メニュー手軽に家で再現できる一品です。
材料（1人分）
オートミール（クイックオーツ）30g
水 180㎖
かつお節 1g
おすすめのトッピング塩ざけ（ほぐし）40g
昆布のつくだ煮 10g
バター 10g
青ねぎ 適量
作り方
- 鍋にオートミール（30g）・水（180㎖）を入れて火にかけ、中火で5分間ほど焦げないように絶えず混ぜながら煮る。
- オートミールがトロトロになってきたら弱火にし、かつお節（1g）を加えてひと混ぜし、混ざったら火を止める。
- お好みでトッピングをのせていただきます。
番組情報
| 番組名 | あさイチ「クイズとくもり」 |
| 放送日 | 2021年6月8日 |
| 料理名 | 和風オートミールがゆ |
| 料理人 | 中村直人 |
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