《ヒルナンデス》冷凍餃子のアヒージョ(冷凍食品アレンジレシピ:リュウジ)

冷凍餃子のアヒージョ

2021年6月7日に放送されたヒルナンデスで紹介された冷凍餃子のアヒージョのレシピです。

冷凍餃子のアヒージョ(冷凍食品アレンジレシピ:リュウジ)

冷凍餃子のアヒージョ(冷凍食品アレンジレシピ:リュウジ)

Course: 洋風Cuisine: アヒージョ

材料(2人分)

  • 冷凍餃子(市販)12個

  • にんにく 2片

  • 鷹の爪 1本

  • オリーブ油 適量

  • 黒こしょう 適量

作り方

  • 鍋に湯を沸かし、冷凍餃子を3分間ほど茹でる。
  • にんにくは皮をむき、包丁で叩いて潰す。
  • 厚手で小さめのフライパンに潰したにんにく・鷹の爪を入れ、オリーブ油を深さ1㎝ほど注ぎ入れる。
  • 弱火にかけ、オリーブ油ににんにくの香りを移す。
  • 茹でた冷凍餃子の水気を切り、フライパンに加え、オリーブ油で3分間ほど煮る。
  • 黒こしょう(適量)をふったらできあがり。お好みで塩、タバスコ、ポン酢などをつけていただきます。

Notes

  • 鷹の爪の代わりに一味唐辛子や輪切り唐辛子を使ってもOK。

番組情報

番組名ヒルナンデス
放送日2021年4月7日
料理名冷凍餃子のアヒージョ
料理人リュウジ
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