作り方

• 卵は、13分ほどかけて固茹でにする。
• 茹でた卵の殻をむき、黄身と白身に分ける。
• 黄身はザルでこし、白身は細かく切る。
• ボウルにザルでこした黄身を入れ、ヨーグルト（大さじ3）・塩（小さじ¼）・こしょう（小さじ¼）・タクコMIX（小さじ1）を加え、よく混ぜ合わせる。
• 細かく切った白身を加え、混ぜ合わせたらできあがり。