《ヒルナンデス》牛乳豆腐（冷蔵庫の食材使い切り！リュウジ爆速レシピ）

作り方

• 火にかける前の鍋に牛乳（200㏄）を入れ、片栗粉（大さじ1½）を加えてよく混ぜ合わせる。
• 弱火にかけ、鍋底を絶えず混ぜながら温める。
• 牛乳がまとまってとろみがついたら、容器に移し、冷蔵庫で約2時間冷やしたらできあがり。