《ヒルナンデス》ホワイトチャーハン(冷蔵庫の食材使い切り!リュウジ爆速レシピ)

ホワイトチャーハン

2021年5月31日に放送されたヒルナンデスで紹介されたホワイトチャーハンのレシピです。

ホワイトチャーハン(冷蔵庫の食材使い切り!リュウジ爆速レシピ)

ホワイトチャーハン(冷蔵庫の食材使い切り!リュウジ爆速レシピ)

ホワイトチャーハンは、卵白だけでつくるパラパラ炒飯です。

材料(1人分)

  • 卵白 2個分

  • ごま油 大さじ1

  • ご飯 200g

  • 塩 小さじ⅓

  • うま味調味料 6ふりほど

  • 長ねぎ(青い部分/小口切り)⅓本

  • 黒こしょう 適量

作り方

  • 卵白は、よく溶きほぐす。
  • フライパンにごま油(大さじ1)を熱し、卵白・ご飯を入れ、全体を炒め合わせる。
  • 塩(小さじ⅓)・うま味調味料(6ふり)・長ねぎを加え、全体を炒める。
  • 黒こしょう(適量)を加え、炒め合わせたらできあがり。

番組情報

番組名ヒルナンデス
放送日2021年5月31日
料理名ホワイトチャーハン
料理人リュウジ

冷蔵庫の食材使い切り!リュウジ爆速レシピ

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