2021年5月31日に放送されたヒルナンデスで紹介されたホワイトチャーハンのレシピです。
ホワイトチャーハン(冷蔵庫の食材使い切り!リュウジ爆速レシピ)
ホワイトチャーハンは、卵白だけでつくるパラパラ炒飯です。
材料(1人分)
卵白 2個分
ごま油 大さじ1
ご飯 200g
塩 小さじ⅓
うま味調味料 6ふりほど
長ねぎ(青い部分/小口切り)⅓本
黒こしょう 適量
作り方
- 卵白は、よく溶きほぐす。
- フライパンにごま油(大さじ1)を熱し、卵白・ご飯を入れ、全体を炒め合わせる。
- 塩(小さじ⅓)・うま味調味料(6ふり)・長ねぎを加え、全体を炒める。
- 黒こしょう(適量)を加え、炒め合わせたらできあがり。
番組情報
番組名 | ヒルナンデス |
放送日 | 2021年5月31日 |
料理名 | ホワイトチャーハン |
料理人 | リュウジ |
冷蔵庫の食材使い切り!リュウジ爆速レシピ
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