《ヒルナンデス》トースタートンテキと玉ねぎマリネ(豚肉ベスト調理法:マコ)

トースタートンテキと玉ねぎマリネ

2021年5月19日に放送されたヒルナンデスで紹介されたトースタートンテキと玉ねぎマリネのレシピです。

トースタートンテキと玉ねぎマリネ(豚肉ベスト調理法:マコ)

トースタートンテキと玉ねぎマリネ(豚肉ベスト調理法:マコ)

材料(1人分)

  • 豚ロース厚切り肉 2枚(200g)

  • 玉ねぎ ½個(100g)

  • 焼肉のタレ 大さじ1

  • オイスターソース 大さじ½

  • すし酢 大さじ1

作り方

  • 豚ロース肉は、3か所ほど切り込みを入れてスジ切りする。
  • 玉ねぎは、くし型に切る。
  • ポリ袋に焼肉のタレ(大さじ1)・オイスターソース(大さじ½)・豚ロース肉を入れ、よく揉みこむ。
  • トースターの天板にアルミホイルを敷く。その上に豚ロース肉・玉ねぎをのせ、トースター(1000W)で肉に火が通るまで10~15分ほど焼いたらできあがり。
    ※肉に箸を刺してみて、出てくる汁が透明になっていればOK
  • 天板の上で玉ねぎにすし酢(大さじ1)をかけ、和えたらできあがり。

番組情報

番組名ヒルナンデス
放送日2021年5月19日
料理名トースタートンテキと玉ねぎマリネ
料理人マコ

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