2021年5月19日に放送されたヒルナンデスで紹介されたトースタートンテキと玉ねぎマリネのレシピです。
トースタートンテキと玉ねぎマリネ(豚肉ベスト調理法:マコ)
材料(1人分)
豚ロース厚切り肉 2枚(200g)
玉ねぎ ½個(100g)
焼肉のタレ 大さじ1
オイスターソース 大さじ½
すし酢 大さじ1
作り方
- 豚ロース肉は、3か所ほど切り込みを入れてスジ切りする。
- 玉ねぎは、くし型に切る。
- ポリ袋に焼肉のタレ(大さじ1)・オイスターソース(大さじ½)・豚ロース肉を入れ、よく揉みこむ。
- トースターの天板にアルミホイルを敷く。その上に豚ロース肉・玉ねぎをのせ、トースター(1000W)で肉に火が通るまで10~15分ほど焼いたらできあがり。
※肉に箸を刺してみて、出てくる汁が透明になっていればOK - 天板の上で玉ねぎにすし酢(大さじ1)をかけ、和えたらできあがり。
番組情報
番組名 | ヒルナンデス |
放送日 | 2021年5月19日 |
料理名 | トースタートンテキと玉ねぎマリネ |
料理人 | マコ |
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