《ヒルナンデス》中華風ポトフ(豚肉ベスト調理法:梁田圭)

中華風ポトフ

2021年5月19日に放送されたヒルナンデスで紹介された中華風ポトフのレシピです。

中華風ポトフ(豚肉ベスト調理法:梁田圭)

中華風ポトフ(豚肉ベスト調理法:梁田圭)

材料(4人分)

  • 豚バラ肉 300g

  • にんじん 1本

  • 大根 500g

  • 椎茸 5個

  • とうもろこし 1本

  • 水 1ℓ

  • 塩 約10g

  • コンソメ 約10g

作り方

  • 豚バラ肉は、一口大(5㎝大くらい)にカットする。
  • にんじん・大根・椎茸・とうもろこしは、食べやすい大きさにカットする。
  • 鍋に水(1ℓ)・塩(約10g)・コンソメ(約10g)を入れ、火にかける。豚肉・にんじん・大根・椎茸・とうもろこしを加え、弱火で1時間30分煮る。
  • お皿に盛り付け、お好みでごま油(適量)を加えたらできあがり。

番組情報

番組名ヒルナンデス
放送日2021年5月19日
料理名中華風ポトフ
料理人梁田圭

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