《カレン食堂》最高の眠りへ~納豆ドレッシングのトマトサラダ~(滝沢カレン)

最高の眠りへ~納豆ドレッシングのトマトサラダ~

2021年5月15日に放送されたNOと言わない!カレン食堂で紹介された最高の眠りへ~納豆ドレッシングのトマトサラダ~のレシピです。

最高の眠りへ~納豆ドレッシングのトマトサラダ~(滝沢カレン)

最高の眠りへ~納豆ドレッシングのトマトサラダ~(滝沢カレン)

最高の眠りへ~納豆ドレッシングのトマトサラダ~は、ジャンポケ斉藤さんのやみつき食材「ひきわり納豆」をドレッシングにしてトマトと合わせた一品です。

材料(1人分)

  • 大葉 3枚

  • トマト 1個

  • ひきわり納豆 1パック

  • 酢 カレン’sセンス:2晩かけても飲みこめない量(2回しくらい) 

  • オリーブオイル カレン’sセンス:頭から足まで全部塗れる量(お酢の倍くらい)

  • 塩 小さじ¼

  • 黒こしょう 少々

    ※カレン’sセンスで表現されている材料の量は、目安でも記載してみましたがお好みで調整してください。

作り方

  • 大葉は、せん切りにする。
  • トマトは縦半分にカットし、縦に薄切りにする。切ったトマトをきれいにお皿に並べる。
  • ボウルにひきわり納豆を入れ、付属のタレを加えて混ぜる。
  • 酢(2晩かけても飲み込めない量)・オリーブオイル(頭から足まで全部塗れる量)・塩(小さじ¼)・黒こしょう(少々)を加え、ネバネバがトロトロになるまで混ぜ、ドレッシングをつくる。
  • お皿に盛り付けておいたトマトに納豆ドレッシングをかけ、大葉をのせたらできあがり。

番組情報

番組名NOと言わない!カレン食堂
放送日2021年5月15日
料理名最高の眠りへ~納豆ドレッシングのトマトサラダ~
料理人滝沢カレン

カレン VS やみつき食材 6番勝負etc(2021年5月15日)

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