2021年5月11日に放送されたきょうの料理で紹介されたさやいんげんのごまよごしのレシピです。

さやいんげんのごまよごし(土井善晴のふつうにおいしいもん)
Course: 和風Cuisine: 和え物カロリー(1人前)
50
kcal塩分(1人前)
0.3
g材料(2~3人分)
さやいんげん 100g
白ごま 大さじ2
醤油 小さじ1
※塩
作り方
- さやいんげんはヘタを切り落とし、食べやすい長さにカットする。
- 塩(適量)を加えた熱湯に切ったさやいんげんを入れ、程よい堅さに茹でる。
- 茹でたさやいんげんを氷水に取り、冷めたらザルにあげて水気を切る。
- すり鉢で白ごま(大さじ2)をすり、醤油(小さじ1)を加える。
- 水気を拭きとったさやいんげんをごまで和えたらできあがり。
番組情報
番組名 | きょうの料理 |
放送日 | 2021年5月11日 |
料理名 | さやいんげんのごまよごし |
料理人 | 土井善晴 |
土井善晴のふつうにおいしいもん(2021年5月10・11日)
あわせて読みたい


《きょうの料理》土井善晴のふつうにおいしいもん(2021年5月10・11日)紹介されたレシピ一覧
2021年5月11・12日に放送されたきょうの料理は、土井善晴のふつうにおいしいもん!土井善晴さんが特別ではないけれど、ほっとする普通においしい料理を紹介してくれまし…