《ヒルナンデス》冷凍ブロッコリーの卵がゆ(リュウジさんの冷凍食品アレンジレシピ)

2021年5月10日に放送されたヒルナンデスで紹介された冷凍ブロッコリーの卵がゆのレシピです。

冷凍ブロッコリーの卵がゆ(リュウジさんの冷凍食品アレンジレシピ)

冷凍ブロッコリーの卵がゆ(リュウジさんの冷凍食品アレンジレシピ)

冷凍ブロッコリーの卵がゆは、冷凍ブロッコリーをお米代わりにして食べるヘルシーなのに満足感のあるお粥にアレンジした一品です。

材料(1人分)

  • 冷凍ブロッコリー 1袋(140g)

  • 水 240㏄

  • 白だし 大さじ2

  • 水溶き片栗粉:片栗粉 小さじ2 を倍量の水で溶いたもの

  • 卵 1個

作り方

  • 冷凍ブロッコリーを米粒ほどの大きさに包丁で細かく刻む。
  • 小鍋に刻んだブロッコリー・水(240㏄)・白だし(大さじ2)を入れ、火にかける。
  • 沸いてきたら水溶き片栗粉(片栗粉 小さじ2 を倍量の水で溶いたもの)を加え、混ぜながらとろみをつける。
  • 溶いた卵(1個分)を回し入れ、卵に火を通したらできあがり。

番組情報

番組名ヒルナンデス
放送日2021年5月10日
料理名冷凍ブロッコリーの卵がゆ
料理人リュウジ

リュウジさんの冷凍食品アレンジレシピ(2021年5月10日)

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