2021年5月8日に放送されたジョブチューンの「インスタント麺アレンジバトル」で紹介された味噌トマトスパイスつけ麺のレシピです。

味噌トマトスパイスつけ麺（インスタント麺アレンジバトル「スパイス・ラー麺卍力」大橋たかし）

「マルちゃん正麺味噌味」×「トマト缶」

つけ汁
鍋にサラダ油（大さじ1）・チューブにんにく（小さじ1）を入れて火にかけ、香りが立ってきたら豚ひき肉（30g）を加えて火が通るまで炒める。
水（300㏄）を加える。沸いてきたら顆粒だし（1g）・味噌（10g）・カレー粉（小さじ1）・付属の液体スープ・カットトマト缶（大さじ3）・ビターチョコレート（1片）を加え、中火で軽く煮込む。
丼に酢（3㏄）を入れ、そこにスープを注ぎ入れる。
刻んだ玉ねぎ（適量）を加え、お好みでパクチー（適量）をトッピングする。
ブラックペッパー（小さじ1）をふり、ラー油（適量）を回しかける。

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麺
麺を袋の表示時間より1分長い5分間茹でる。
茹で上がった麺を氷水でしめ、お皿に盛り付ける。