《土曜はナニする》キノコたっぷり腸活パスタ(加治ひとみの腸活レシピ)

2021年5月8日に放送された土曜はナニする⁉で紹介されたキノコたっぷり腸活パスタのレシピです。

キノコたっぷり腸活パスタ(加治ひとみの腸活レシピ)

キノコたっぷり腸活パスタ(加治ひとみの腸活レシピ)

Course: 和風Cuisine: パスタ

材料(2人分)

  • なす 1本

  • しめじ・えのき・椎茸 お好みの量
    ………

  • パスタ 160g
    ………

  • めんつゆ 20㎖

  • 塩麴 小さじ1

  • チューブにんにく 小さじ1
    ………

  • ひきわり納豆 2パック

  • 白髪ねぎ 適量

  • 大葉 適量

作り方

  • なすはヘタを取り、食べやすい大きさにカットする。
  • しめじ・えのきは、ほぐし、椎茸は食べやすい大きさにカットする。
  • パスタを8分ほど茹で、茹で上がったらしっかり水気を切る。
  • フライパンにオリーブ油(適量)を熱し、なす・しめじ・えのき・椎茸をしんなりとするまで炒める。
  • めんつゆ(20㎖)・塩麹(小さじ1)・チューブにんにく(小さじ1)を加え、さらに炒める。
  • お皿にパスタを盛り付け、その上に炒めた具材をのせる。
  • ひきわり納豆をのせ、白髪ねぎ・大葉をあしらったらできあがり。

番組情報

番組名土曜はナニする⁉「予約が取れない10分ティーチャー」
放送日2021年5月8日
料理名キノコたっぷり腸活パスタ
料理人加治ひとみ

加治ひとみさんの腸活レシピ

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