《きょうの料理》落合流フレンチトースト(レシピリレー「私のスピードおやつ」落合務)

2021年4月27日に放送されたきょうの料理で紹介された落合流フレンチトーストのレシピです。

落合流フレンチトースト(レシピリレー「私のスピードおやつ」落合務)

落合流フレンチトースト(レシピリレー「私のスピードおやつ」落合務)

Course: 洋風Cuisine: スイーツ

材料(2人分)

  • 食パン(8枚切り)2枚

  • クリームチーズ 40g

  • 卵 2個

  • グラニュー糖 小さじ2

  • 牛乳 カップ½
    ………

  • バター 20g

  • はちみつ 適量

  • 粉糖 適量

作り方

  • 食パンは、耳も含めて2㎝角にカットする。
  • クリームチーズは、1㎝角にカットする。
  • ボウルに卵(2個)・グラニュー糖(小さじ2)・牛乳(カップ½)を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
  • 食パン・クリームチーズを加え、卵液がなくなるくらいまで混ぜ合わせる。
  • フライパンを強火にかけ、バター(20g)を溶かす。泡立ってきたら混ぜ合わせた生地を入れる。少し平らにならし、蓋をして中火で1分30秒間焼く。
  • お皿などを使ってひっくり返し、再び蓋をして2分間焼く。
  • お皿に盛り付け、はちみつ(適量)・粉糖(適量)をかけたらできあがり。

番組情報

番組名きょうの料理
放送日2021年4月27日
料理名落合流フレンチトースト
料理人落合務

レシピリレー「私のスピードおやつ」笠原将弘/横山タカ子/ムラヨシマサユキ/山本麗子/落合務/上田淳子

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