《家事ヤロウ》料亭風ゴボサラ炊き込みご飯(簡単!炊き込みご飯~春編~)

2021年4月27日に放送された家事ヤロウで紹介された料亭風ゴボサラ炊き込みご飯のレシピです。

料亭風ゴボサラ炊き込みご飯(簡単!炊き込みご飯~春編~)

料亭風ゴボサラ炊き込みご飯(簡単!炊き込みご飯~春編~)

Course: 和風Cuisine: 炊き込みご飯

ゴボサラ炊き込みご飯は、コンビニのごぼうサラダとツナ缶を使ってつくる本格的な味わいの炊き込みご飯です。

材料(4人分)

  • お米 2合

  • ごぼうサラダ(市販)2袋(約140g)

  • ツナ缶 1缶

  • 酒 大さじ1

  • 醤油 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • 塩 1つまみ

  • 水 適量(2合の目盛りまで)
    ………

  • 刻みのり 適量

作り方

  • 炊飯釜に米(2合)・ごぼうサラダ(2袋/約140g)・ツナ缶(1缶)を汁ごと入れる。
  • 酒(大さじ1)・醤油(大さじ1)・みりん(大さじ1)・塩(1つまみ)を加える。
  • 水を2合の目盛りまで注ぎ入れ、通常通りに炊飯する。
  • 炊き上がったらよく混ぜ、器に盛り付ける。お好みで刻みのり(適量)をのせたらできあがり。

Notes

  • マヨネーズは、炊き込むことで酸味が消え、コクがアップします。

番組情報

番組名家事ヤロウ
放送日2021年4月27日
料理名料亭風ゴボサラ炊き込みご飯

簡単!炊き込みご飯~春編~(2021年4月27日)

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