《あさイチ》トマトのマリネ(ガラス製容器で時短料理:飯泉友紀)

2021年4月27日に放送されたあさイチの「クイズとくもり」のコーナーで紹介されたトマトのマリネのレシピです。

トマトのマリネ(ガラス製容器で時短料理:飯泉友紀)

トマトのマリネ(ガラス製容器で時短料理:飯泉友紀)

トマトのマリネは、焼くことでミニトマトの甘さが際立つ一品です。

材料(2人分)

  • ミニトマト(赤・黄)約10個

  • オリーブ油 大さじ1

  • レモン汁 小さじ1

  • 塩 1つまみ

  • はちみつ 小さじ1

作り方

  • ミニトマトはヘタを取り、加熱中に破裂しないように爪楊枝でトマト1個につき2か所穴を開ける。
  • 耐熱ガラス製保存容器にミニトマトを並べ入れ、オリーブ油(大さじ1)を回しかける。
  • オーブントースター(1000W)で10分間焼く。
  • 取り出して熱いうちにレモン汁(小さじ1)・塩(1つまみ)・はちみつ(小さじ1)を加え、軽く混ぜ合わせたらできあがり。

番組情報

番組名あさイチ「クイズとくもり」
放送日2021年4月27日
料理名トマトのマリネ
料理人飯泉友紀

クイズとくもり「保存容器ひとつで!時短料理」


U-NEXT(ユーネクスト)は、映画・ドラマ・アニメなど22万本以上の見放題動画を抱えた国内最大級の動画配信サービス!
国内や海外の映画やドラマ、アニメなどの動画の他、漫画や雑誌など書籍を読むこともできます。

料理に関する動画では「DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜」や「あさイチ(※過去2週間分)」を見ることができます。

31日間無料で視聴できる無料トライアル期間もありますので気になる方は、ぜひチェックしてみてください。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
目次