《あさイチ》ブロッコリーのたまごあえ(レンチン時短料理:若菜まりえ)

2021年4月27日に放送されたあさイチの「クイズとくもり」のコーナーで紹介されたブロッコリーのたまごあえのレシピです。

ブロッコリーのたまごあえ(レンチン時短料理:若菜まりえ)

ブロッコリーのたまごあえ(レンチン時短料理:若菜まりえ)

調理時間は約8分!耐熱容器1つで作れるブロッコリーのたまごあえです。

材料(3人分)

  • ブロッコリー 150g

  • 卵 2個

  • 顆粒チキンスープの素(中国風)小さじ1

  • マヨネーズ 大さじ1½

作り方

  • ブロッコリーは、小房に分ける。
  • 容量が1リットルくらいの深さのある耐熱プラスチック製保存容器に卵(2個)を割り入れ、よく溶きほぐす。
  • ブロッコリーを入れ、容器の蓋をずらしてのせ、電子レンジ(600W)で3分間加熱する。
  • 取り出して熱いうちに顆粒チキンスープの素(小さじ1)・マヨネーズ(大さじ1½)を加え、軽く混ぜ合わせたらできあがり。

番組情報

番組名あさイチ「クイズとくもり」
放送日2021年4月27日
料理名ブロッコリーのたまごあえ
料理人若菜まりえ

クイズとくもり「保存容器ひとつで!時短料理」

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