《あさイチ》かぼちゃの煮物(レンチン時短料理:若菜まりえ)

2021年4月27日に放送されたあさイチの「クイズとくもり」のコーナーで紹介されたかぼちゃの煮物のレシピです。

かぼちゃの煮物(レンチン時短料理:若菜まりえ)

かぼちゃの煮物(レンチン時短料理:若菜まりえ)

調理時間は約10分!耐熱容器1つで煮崩れせずに作れるかぼちゃの煮物です。

材料(3人分)

  • かぼちゃ ¼個(300~350g)

  • 水 150㎖

  • 砂糖 大さじ1

  • 醤油 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1

作り方

  • かぼちゃはワタと種を取り除き、2~3cm角にカットする。
  • 容量が1リットルくらいの深さのある耐熱プラスチック製保存容器に水(150㎖)・砂糖(大さじ1)・醤油(大さじ1)・みりん(大さじ1)・めんつゆ(小さじ1)を入れ、よく混ぜ合わせる。
  • かぼちゃを加え、容器の蓋をずらしてのせ、電子レンジ(600W)で7分間加熱したらできあがり。

番組情報

番組名あさイチ「クイズとくもり」
放送日2021年4月27日
料理名かぼちゃの煮物
料理人若菜まりえ

クイズとくもり「保存容器ひとつで!時短料理」

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