《お願いランキング》塩ダレアボカド丼(簡単バズ飯7選:リュウジ)

2021年4月25日に放送されたお願い!ランキング 特別編で紹介された塩ダレアボカド丼のレシピです。

塩ダレアボカド丼(簡単バズ飯7選:リュウジ)

塩ダレアボカド丼(簡単バズ飯7選:リュウジ)

塩ダレアボカド丼は、アボカドを特製の塩ダレと和えてご飯にのせるだけ!5分で簡単に作れる丼です。

材料(1人分)

  • アボカド 1個

  • 白だし 大さじ1強

  • ごま油 小さじ2

  • レモン汁 小さじ½

  • 黒こしょう 適量
    ………

  • ご飯 1人前(200g)

  • 刻みのり 適量

  • しらす 20g

  • 青ネギ 適量

  • ラー油 適宜

作り方

  • アボカドは、皮と種を取り除き、一口大にカットする。
  • ボウルにアボカド・白だし(大さじ1強)・ごま油(小さじ2)・レモン汁(小さじ½)・黒こしょう(適量)を入れ和える。
  • 温かいご飯を丼によそい、塩ダレごとアボカドをのせる。
  • 刻みのり(適量)・しらす(20g)・青ネギ(適量)をのせ、お好みでラー油(適量)をかけたらできあがり。

Notes

  • アボカドは、手で持ったときに弾力があり、ヘタが凹んでいないもの、ヘタが取れてうないものを選ぶのがおすすめ。
  • しらすがなければツナやカニカマで作ってもOK。

番組情報

番組名お願い!ランキング
放送日2021年4月25日
料理名塩ダレアボカド丼
料理人リュウジ

リュウジさんの簡単バズ飯 7選

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