2021年4月17日に放送された土曜はナニする⁉の「予約が取れない10分ティーチャー」のコーナーで紹介された豆腐がふっくら！麻婆豆腐のレシピです。

豆腐がふっくら！麻婆豆腐（冷凍コンテナごはん：ろこ）

子どもでも食べられる辛くない麻婆豆腐です。豆腐の穴の中に調味料が浸透し、ふっくらと仕上がります。

コンテナに詰める
木綿豆腐は、1㎝角にカットする。
長ねぎは、みじん切りにする。
ボウルに豚ひき肉・鶏がらスープの素（小さじ½）・オイスターソース（小さじ1）・片栗粉（小さじ2）・醤油（大さじ1）・砂糖（小さじ½）・水（100㎖）を入れ、混ぜ合わせる。
コンテナ容器に木綿豆腐・長ねぎ・調味料を混ぜた豚ひき肉の順に入れる。
蓋をして冷凍庫で保存する。※14日間保存可能
食べるときは…
コンテナの蓋を蒸気の逃げ道をつくるために斜めにずらしてのせ、電子レンジ（600W）で8分加熱する。
軽く混ぜてからお皿に盛り付けていただきます。