2021年4月15日に放送されたヒルナンデスで紹介された丸ごと新ジャガのガーリックマヨチーズ焼きのレシピです。

丸ごと新ジャガのガーリックマヨチーズ焼き

丸ごと新ジャガのガーリックマヨチーズ焼きは、新じゃがいもをまるごと使い、火を使わずに超簡単に作れるお弁当にもぴったりの一品です。

新じゃがいもは、皮付きのまま5㎜間隔に切り込みを入れる。濡らしたキッチンペーパーで1個ずつ包み、さらにラップで1個ずつ包んでから電子レンジ（600W）で3分30秒加熱する。
ベーコンは、1㎝幅にカットする。
耐熱ボウルにベーコン・冷凍ほうれん草（50g）・醤油（小さじ1）を入れ、軽く和える。ラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱する。
マヨネーズ（大さじ3）・にんにくチューブ（小さじ¼）を混ぜ、ガーリックマヨネーズをつくる。
アルミカップに加熱したじゃがいもを1個ずつのせる。じゃがいもの上にガーリックマヨネーズを塗る。
ガーリックマヨネーズの上に加熱したベーコン&ほうれん草をのせ、ピザ用チーズ（30g）を均等にかける。
トースターでチーズがこんがりとするまで5分ほど焼いたらできあがり。