《ホンマでっか⁉》豚のほうじ茶角煮(超時短レシピ:五十嵐ゆかり)

2021年4月14日に放送されたホンマでっか⁉ TVで紹介された豚のほうじ茶角煮のレシピです。

豚のほうじ茶角煮(超時短レシピ:五十嵐ゆかり)

豚のほうじ茶角煮(超時短レシピ:五十嵐ゆかり)

豚のほうじ茶角煮は、ほうじ茶を使うことで香ばしい香りが加わり、12分加熱するだけでもコクのある角煮に仕上げた一品です。

材料(2人分)

  • 長ねぎ 1本

  • 豚バラ肉 300g

  • おろし生姜 大さじ3

  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3

  • ほうじ茶 100㎖

  • ごま油 小さじ½

作り方

  • 長ねぎは、3㎝幅にカットする。
  • 豚バラ肉は、縦に厚さ1.5㎝幅にカットする。豚バラ全体にフォークで穴を開けてから一口大にカットする。
  • 耐熱ボウルに豚バラ肉・長ねぎを入れ、おろし生姜(大さじ3)・めんつゆ(大さじ3)・ほうじ茶(100㎖)を加える
  • ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で12分加熱する。
  • 仕上げにごま油(小さじ½)を加え、軽く混ぜたらできあがり。

番組情報

番組名ホンマでっか⁉ TV
放送日2021年4月14日
料理名豚のほうじ茶角煮
料理人五十嵐ゆかり

超時短レシピランキング(2021年4月14日)


U-NEXT(ユーネクスト)は、映画・ドラマ・アニメなど22万本以上の見放題動画を抱えた国内最大級の動画配信サービス!
国内や海外の映画やドラマ、アニメなどの動画の他、漫画や雑誌など書籍を読むこともできます。

料理に関する動画では「DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜」や「あさイチ(※過去2週間分)」を見ることができます。

31日間無料で視聴できる無料トライアル期間もありますので気になる方は、ぜひチェックしてみてください。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
目次