《あさイチ》いかにんじん（本田よう一）

作り方

• 下ごしらえ
  するめいかはキッチンばさみなどで縦半分にカットし、細切りにする。
• 昆布もするめいか同様に細切りにする。
• にんじんは皮をむき、細切りにする。
  
  ………
• 調味液
  鍋に醤油（カップ¼）・酒（カップ¼）・みりん（大さじ2）を入れて火にかけ、沸いたら弱火で2分煮る。
  → その後、冷ましておく。
  
  ………
• 漬ける
  ポリ袋に するめいか・昆布・にんじん・冷ました調味液を加え、空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で一晩おいたらできあがり。