2021年3月1日に放送されたあさチャンで紹介された無印の大人気「ごはんにかけるシリーズ」の「牛すじとこんにゃくのぼっかけ」を使ったアレンジレシピ、ぼっかけ焼きそばのレシピです。
ぼっかけ焼きそば（リュウジ：無印「ごはんにかける」アレンジレシピ）
Course: 和風Cuisine: 焼きそば本格的な世界の味が手軽に楽しめると大人気の無印良品の「ごはんにかける」シリーズ！ぼっかけ焼きそばは、売上げベスト2位の「牛すじとこんにゃくのぼっかけ」をアレンジした一品です。
材料（1人分）
焼きそば麺 1袋
ごはんにかける「牛すじとこんにゃくのぼっかけ」1袋
青ねぎ（小口切り）適量
※油
作り方
- フライパンに油（小さじ1）を熱し、焼きそば麺を崩さずにそのまま加え、強火で焼き色をつける。
→ 麺に焼き色がついたらフライパンから一度、取り出しておく。 - 同じフライパンに「牛すじとこんにゃくのぼっかけ」を加え、40秒ほど加熱する。
- 取り出しておいた麺を戻し入れ、汁気がなくなるまで和えながら炒める。
- お皿に盛り付け青ねぎを散らしたらできあがり。
| 番組名 | あさチャン！ |
| 放送日 | 2021年3月1日 |
| 料理名 | ぼっかけ焼きそば |
| 料理人 | リュウジ |
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