《ノンストップ》簡単チョコレートクランチ(検索きょうのおしゃレシピ)

2021年2月10日に放送されたノンストップの「検索きょうのおしゃレシピ」のコーナーで紹介された簡単チョコレートクランチのレシピです。

簡単チョコレートクランチ(検索きょうのおしゃレシピ)

Course: 洋風Cuisine: スイーツ

簡単チョコレートクランチは、炒ったパン粉とアーモンドでサクサクの食感を出したチョコレートクランチです。

材料(直径約5㎝のハート型8個分)

  • アーモンド(食塩不使用・ロースト)30g

  • パン粉 60g

  • 板チョコレート(ミルク・ホワイト)各1枚

作り方

  • 前準備
    厚紙を芯にして、そこにアルミ箔を巻いて直径5㎝・高さ3㎝ほどのハートの型をつくる。

    ………
  • アーモンドを粗みじん切りにする。
  • フライパンにパン粉(60g)を加え、中火で全体が軽く色づくまで炒る。
  • 板チョコレートをそれぞれ細かく刻み、別々のボウルに入れ、湯煎して溶かす。
  • 湯煎したチョコレートに炒ったパン粉・アーモンドを半量ずつ加え、よく混ぜ合わせる。
  • ハートの型をバットの上に並べ、ホワイトチョコ→ミルクチョコの順に詰め、2層になるようにする。詰めたら最後にスプーンで上からギュッと押す。
  • チョコを詰めた型を冷蔵庫で1時間ほど冷やして固める。
  • 型から出してお皿に盛り付けたらできあがり。
番組名ノンストップ!「検索きょうのおしゃレシピ」
放送日2021年2月10日
料理名簡単チョコレートクランチ

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