2021年2月10日に放送されたノンストップの「検索きょうのおしゃレシピ」のコーナーで紹介された簡単チョコレートクランチのレシピです。
簡単チョコレートクランチ(検索きょうのおしゃレシピ)
Course: 洋風Cuisine: スイーツ簡単チョコレートクランチは、炒ったパン粉とアーモンドでサクサクの食感を出したチョコレートクランチです。
材料(直径約5㎝のハート型8個分)
アーモンド(食塩不使用・ロースト)30g
パン粉 60g
板チョコレート(ミルク・ホワイト)各1枚
作り方
- 前準備
厚紙を芯にして、そこにアルミ箔を巻いて直径5㎝・高さ3㎝ほどのハートの型をつくる。
……… - アーモンドを粗みじん切りにする。
- フライパンにパン粉(60g)を加え、中火で全体が軽く色づくまで炒る。
- 板チョコレートをそれぞれ細かく刻み、別々のボウルに入れ、湯煎して溶かす。
- 湯煎したチョコレートに炒ったパン粉・アーモンドを半量ずつ加え、よく混ぜ合わせる。
- ハートの型をバットの上に並べ、ホワイトチョコ→ミルクチョコの順に詰め、2層になるようにする。詰めたら最後にスプーンで上からギュッと押す。
- チョコを詰めた型を冷蔵庫で1時間ほど冷やして固める。
- 型から出してお皿に盛り付けたらできあがり。
番組名 | ノンストップ!「検索きょうのおしゃレシピ」 |
放送日 | 2021年2月10日 |
料理名 | 簡単チョコレートクランチ |