《あさイチ》冷蔵ごはんお好み焼き（冷蔵ごはんレシピ：中村美穂）

作り方

• 下ごしらえ
  キャベツは、1㎝ほどの大きさにカットする。
• 赤パプリカは、粗みじん切りにする。
  
  ………
• 混ぜる
  ボウルに豆乳（100㎖）・小麦粉（50g）を入れ、軽く混ぜ合わせる。
• 冷蔵ご飯・ツナ缶（汁ごとすべて）・醤油（小さじ½）を加え、混ぜ合わせる。
  
  ………
• 焼く
  フライパンに油（小さじ2）を熱し、小さめの食べやすいサイズにまとめた生地を入れ、蓋をして片面3分ずつかけて両面をこんがりと焼き上げる。
• ケチャップ（小さじ1）・ソース（小さじ1）を混ぜて塗り、青のり（少々）をふったらできあがり。