《王様のブランチ》鮭フレーク de 丼(5分丼選手権 第3弾:西山茉希)

2020年7月25日に放送された王様のブランチで紹介された鮭フレーク de 丼のレシピです。

鮭フレーク de 丼

鮭フレーク de 丼は、鮭フレークを加えた混ぜご飯とバターで炒めたきゅうりが相性抜群の丼です。

材料(1人分)


☑ 韓国海苔フレーク 適量
☑ 鮭フレーク スプーン2杯分
☑ 白ごま スプーン1杯分
☑ ごま油 適量


☑ きゅうり 適量
☑ バター 適量
☑ 黒こしょう 適量


☑ 生卵 1個
☑ めんつゆ スプーン2杯分

◎ご飯

 

作り方

① ボウルにご飯・韓国海苔フレーク(適量)・鮭フレーク(スプーン2杯分)・白ごま(スプーン1杯分)・ごま油(適量)を入れ混ぜてから丼に移す。

② きゅうりをスライサーでせん切りにする。

③ フライパンにきゅうりを入れ、バター・黒こしょう(各適量)で炒める。

④ 炒めたきゅうりを混ぜご飯の上にのせる。

⑤ きゅうりの上に生卵を落とし、めんつゆ(スプーン2杯分)をかけたらできあがり。

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