《きょうの料理ビギナーズ》新たまステーキ（藤野嘉子）

作り方

• 下ごしらえ
  玉ねぎは、薄い皮を取り除く。※白い皮でも乾燥していたり汚れている部分は取り除く。
• 玉ねぎの上下を切り落とし、横半分にカットする。
  
  ………
• 焼く
  フライパンにオリーブ油（大さじ1）をしき、温まったら玉ねぎは切り口の広いほうを下にして並べ入れる。中火で3～4分焼き、焼き色が付いたら上下をひっくり返す。
• 玉ねぎのまわりの空いているスペースにベーコンを広げて入れ、一緒に3～4分焼く。
  ※ベーコンは途中でひっくり返して両面を焼く。
• 塩1つまみを玉ねぎにふって火を止める。お皿に盛り付け、黒こしょうを少々ふりかけたらできあがり。