2021年11月29日に放送されたヒルナンデスで紹介されたリュウジさんのレンジで豚バラ大根のレシピです。
「レンジで豚バラ大根」リュウジ
Course: 和風レンジで豚バラ大根は、調理時間はわずか15分！レンチンだけなのに大根に味がしっかりと染み込んだ一品です。
材料（1人分）
大根 160g
豚バラ肉 120g
………酒 小さじ2
ごま油 大さじ½
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1½
作り方
- 大根は、皮付きのまま1㎝弱幅のいちょう切りにする。
- 豚バラ肉は、大きければ食べやすくカットする。
- 大根を耐熱容器に入れ、酒（小さじ2）を加え、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で5分間加熱する。
- 豚バラ肉は、軽くほぐして加える。ごま油（大さじ½）・ めんつゆ（大さじ1½） を加え、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で3分間ほど加熱したらできあがり。
番組情報
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送日 | 2021年11月29日 |
| 料理名 | レンジで豚バラ大根 |
| 料理人 | リュウジ |
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