《家事ヤロウ》フライド長芋(リアル家事24時:和田明日香)

2021年5月4日に放送された家事ヤロウで紹介されたフライド長芋のレシピです。

フライド長芋(リアル家事24時:和田明日香)

フライド長芋(リアル家事24時:和田明日香)

Course: 和風Cuisine: 揚げ物

材料(4人分)

  • 長芋 300g

  • 塩 2つまみ

  • 小麦粉 適量

  • 塩 適量

  • 青のり 適量

    ※油

作り方

  • 長芋は、長さ5㎝ほどの1.5㎝角にカットする。
  • 切った長芋に塩(2つまみ)・小麦粉(適量)をまぶす。
  • フライパンに油(1㎝深さ)を熱し、長芋をきつね色になるまで揚げ焼きにする。
  • 揚げた長芋の油を切り、熱いうちに塩(適量)・青のり(適量)をふりかけたらできあがり。

Notes

  • 長芋は、完全に火が通らなくても良いのでじゃがいもより時短になります。

番組情報

番組名家事ヤロウ
放送日2021年5月4日
料理名フライド長芋
料理人和田明日香

リアル家事24時!和田明日香さん(2021年5月4日)

よかったらシェアしてね!
目次
閉じる