《あさイチ》チキンのグリル（ガラス製容器で時短！ほったらかし料理：飯泉友紀）

作り方

• 耐熱ガラス製保存容器に鶏もも肉を入れ、火が通りやすくなるように肉の表面にフォークで数か所穴を開ける。
• 砂糖（小さじ½）・塩（小さじ⅓）・おろしにんにく（小さじ1）を加え、軽く揉みこんで下味をつける。
• 鶏もも肉の下に石づきを除いてほぐしたしめじを敷く。
• 鶏もも肉は皮を上にして重ならないように並べ、オリーブ油（大さじ1）を回しかける。
• オーブントースター（1000W）で20分間焼く。
• 全体を混ぜ合わせたらできあがり。